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あと数日で『クリスマス』かぁ。 そんなことを思っていたら、過去に思い出のある女性のことを、ふと思い出したので忘れないように残しておくことにした。。 人生は誰と出会い付き合うか、そして何を学び行動するか、常に選択の連続が人生を創造していく。 この話の舞台となる伯方島(はかたじま)は、広島県尾道市から愛媛県今治市を結ぶ『しまなみ海道』を通過する島の１つで、所在地は愛媛県今治市。あの『伯方の塩』の生産地です。 １９９３年。ひとりの女性が短大を卒業後、〇県の文具店に就職するために生まれ...

こんにちは、まくおです。今回は失敗しない「にんにくの育て方」です。 「家庭菜園をやってみたい。でも、枯らしてしまったら悲しいし、場所もない……」その気持ち、分かります。私も最初に失敗したときは、残念でならなかったです。 なぜ失敗したのか。そこから原因を調べて、少しずつ直していきました。いまは「たまにミスする」くらいまで成功率を上げられています。今日は、その知恵を共有します。 にんにくは「我が家産」が、やっぱりうまいです。 今回紹介するにんにくは、手間が少なく、狭いプランターでも...

はじめに｜「ヘルシー」でも油断したら危ないで？ こんにちは、まくおです。 ピーナッツ豆腐って聞いたことあるじゃろうか。もっちりしていて、コクがあって、ほんのり甘い。見た目は和スイーツっぽいのに、食べてみると「おかず」と「おやつ」の間みたいな、不思議なポジションのやつです。 一見ヘルシーそうに見えるけど ピーナッツ＝脂肪の塊 カロリー高い アレルギーが怖い こんなイメージを持っとる人も多いと思う。 実際のところ 食べ方 選び方 作り方 を間違えると、健康どころか「カロリー過多」「アレル...

※本記事にはプロモーションが含まれています。 こんにちは、まくおです。 この記事では、お中元で実家の親にうなぎを贈りたい人に向けて、冷蔵と冷凍のどちらを選べばいいのか、親を困らせずに喜んでもらうための選び方をお話しします。 夏が近づいてくると、スーパーやコンビニ、通販サイトでうなぎの姿をよく見かけるようになります。そんなとき、ふと遠くで暮らす実家の親の顔が浮かぶことがあります。 暑くなると、食卓はそうめんや冷たいものに寄りがちです。心配になって「ちゃんとご飯食べとる？」と電話を...

※この記事には広告が含まれます。 2026年6月のセールは終わっちゃいましたが、やまなか家の牛たんが家族の食卓や毎晩の晩酌を最高にしてくれるのは今も変わりません！ 手軽な切り落としは食べやすくて焼くのも簡単ですし、高級な「徳茂」は厚切りを豪快にがぶり！噛めば噛むほど肉汁がじゅわっとあふれ出します。 贈り物にしても、箱を開けた瞬間に「おぉ、牛たんか！」と思わず歓声が聞こえてきそうな特別感がありますよね。自分では滅多に買わないからこそ、届いたとなれば喉がゴクリと鳴る。そんな最高のお肉を...

帰ってきた『晩酌からの独り言』復活しましたｗ 5年前、突然消えた幻のブログ『晩酌からの独り言』読者さんの熱い要望により？復活しました！ 突然、消えた幻のブログ『晩酌からの独り言』は、私、『まくお』が酔っ払い、酔狂を繰り広げるといったブログでした。そのブログの中には意外なほど役立つ情報や、思わずうなずく洞察が隠されていたのですが、あまりにも従来の常識を完全に無視し、逆説的なことを多く語りすぎたため、自粛閉鎖しました。本当は、ただブログを更新する手間を惜しんだだけですが、、そして...

こんにちは。まくおです。 歳を取ると、運動不足が気になります。歩くのがいいとは聞きます。けれど、外に出るのが面倒くさい。ジムに行くほどの気力もない。体が重い日は、何から始めればいいのかも分からなくなるんですよね。 そんなときに、ふと思い出したのがラジオ体操でした。 きっかけは、ある日のことです。何気なく腕を真上に上げようとしたら、手が耳につかない。いや、耳どころか、垂直にすら上がらない。「おいおい、やべーが！」と、本気で足元から崩れ落ちそうになりました。これが四十肩というやつ...

こんばんは　まくおです。 今夜も、湯豆腐をつつきながらの晩酌開始となる。 何から書こうかと思っていたら、豆腐が、倍くらいに膨れて怒っている。今夜はいつもの野焼き豆腐が売り切れていたので木綿豆腐にしたのだが、どうも扱いが難しいらしい。素人が作った自家製焼き豆腐なら、もっと怒っていたかもしれない。 もうすぐ5月に突入する。月が替わればすぐに抽選がある。「長岡まつり花火大会」の席の抽選だ。だが二年連続でハズレている。リセールの抽選も含めて10連続スカ。そうなると割高なチケットショップ...

こんばんは、今夜も湯豆腐で晩酌開始。今夜は少年時代に引き寄せたものに関する独り言。 今夜の湯豆腐はブロッコリーはもちろん、アスパラガスと豆苗を加える。野菜は30秒から１分まで湯がく。湯気の中に鮮やかな緑色がコトコトと揺れ食欲をそそる。 ほんまなぁ、毎夜の晩酌に感謝しかない。わたしは一口味わうごとに「ありがとう」を繰り返す。すると、その一口に感謝が膨らむ。湯割りにしても同じこと両手で包み「ありがとう」を繰り返す。 わたしは、これが健康の秘訣だと思っている。なぜならば、「ありがとう...

こんばんは 今夜の晩酌は、ふとした瞬間に見えてしまう、表の顔と裏の顔の話からはじまる。 人の本当の性格は、見た目ではわからんなぁ。人当たりが良くて情のある人に見えても、実際は真逆なことがある。 なんで、こんな話を始めたかというと、ある女性の裏の顔を見てしまったことを急に思い出したからだ。 まずは、湯割りを一口。冷えたのどに焼酎が染みわたる。今日も一日やりたいことはやった！こうして晩酌ができるということは至福でしかない。ありがとう　ありがとう といいながら、ひとりの女性のことを再...