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こんばんは、今夜も湯豆腐で晩酌開始。今夜は少年時代に引き寄せたものに関する独り言。 今夜の湯豆腐はブロッコリーはもちろん、アスパラガスと豆苗を加える。野菜は30秒から１分まで湯がく。湯気の中に鮮やかな緑色がコトコトと揺れ食欲をそそる。 ほんまなぁ、毎夜の晩酌に感謝しかない。わたしは一口味わうごとに「ありがとう」を繰り返す。すると、その一口に感謝が膨らむ。湯割りにしても同じこと両手で包み「ありがとう」を繰り返す。 わたしは、これが健康の秘訣だと思っている。なぜならば、「ありがとう...

こんばんは、今夜も湯豆腐で晩酌。 一升瓶を眺め「下町のナポレオン」か、だれが名付けたのか、ええキャッチコピーだなと思いを巡らせる。 月あかりで紅葉が少し浮かれて見える。 その景色を肴に、鯖の塩焼きをひとくち。 湯割りにしたばかりの『いいちこ』を注ぐ。 「下町のナポレオン」は、こんな夜に生まれたのかもしれない。 そんなことを考えていたら、胸のあたりが熱くなった。 いいちこに感謝。ありがとう　ありがとう。 引き寄せの法則で叶えたもの 紅葉で思い出した。 わたしは、十数年前、五年ほど、長...

こんばんは 今夜の晩酌は、ふとした瞬間に見えてしまう、表の顔と裏の顔の話からはじまる。 人の本当の性格は、見た目ではわからんなぁ。人当たりが良くて情のある人に見えても、実際は真逆なことがある。 なんで、こんな話を始めたかというと、ある女性の裏の顔を見てしまったことを急に思い出したからだ。 まずは、湯割りを一口。冷えたのどに焼酎が染みわたる。今日も一日やりたいことはやった！こうして晩酌ができるということは至福でしかない。ありがとう　ありがとう といいながら、ひとりの女性のことを再...

こんばんは　今夜のつまみは「やきそば」 今夜も湯豆腐かと思っていたが、昼間、屋台の前を通ると綺麗なお姉さんが鉄板で「やきそば」を焼いていた。 おいおい、こんなべっぴんさんがまだおったんか！と、つい見とれてしまった。 塩焼きそばの、ソースとは別の香ばしい匂いが食欲をそそる。 しかし、時間がなかったので退却。 幸先は『特上』今日もええことあるで～　ありがとう！べっぴんさん。 これが「やきそば」にした理由だ。 調味料はシンプル。 完全天日塩、塩麴、胡椒、ごま油、オイスターソース、にんに...

こんばんは まくおです。 今夜も晩酌開始。つまみは、まいどの湯豆腐と「たい焼き」。 また今日も縁起物に出会ってしまう。 『日本一のたい焼き』の紹介はネットの中に数多くあるので省く。 数日前に、内容は忘れたが、日本一のたい焼きの夢を見た。今日は店の前を通るので寄ってみるか。 店内へ入ると、なんと！焼き場の隅に、さりげなく、金粉たい焼きのアピール写真が目に入る。 おいおい、またでたでー幸運アイテムが！と、迷わず金粉に注文を入れた。 わたしは、普段から運がいいと本気で思っている。そのせ...

帰ってきた『晩酌からの独り言』復活しましたｗ 5年前、突然消えた幻のブログ『晩酌からの独り言』読者さんの熱い要望により？復活しました！ 突然、消えた幻のブログ『晩酌からの独り言』は、私、『まくお』が酔っ払い、酔狂を繰り広げるといったブログでした。そのブログの中には意外なほど役立つ情報や、思わずうなずく洞察が隠されていたのですが、あまりにも従来の常識を完全に無視し、逆説的なことを多く語りすぎたため、自粛閉鎖しました。本当は、ただブログを更新する手間を惜しんだだけですが、、そして...