言霊– tag –

こんばんは、今夜のつまみは。 「ほうれん草鍋」と「運」の上げ下げについて軽く語る。 さて、ほうれん草鍋とは？なんかよー分からんけど、朝から仕込んだ昆布だしに鰹節を加え、醤油で味付けしただけのシンプルな出汁を用意。 そこに、いつもの舞茸と焼き豆腐と鶏肉を、少しずつ入れながら味わう。本日はほうれん草を入れたので「切り餅」も投入する。 わたしの画像に飾りや装飾はいらない。見た目は気にしないのがわたしの流儀。ただ飾るのが面倒なだけだとも付け加える。 少し煮たてた出汁に、仕込んだほうれん...

こんばんは。今夜も晩酌開始だ。 つまみは、毎度の「湯豆腐」。 醤油もええ。だが、ポン酢にねぎをたっぷりと入れて、熱々の豆腐をくぐらせる。 これが、たまらなくうまい。 ひと口食べたとき、ふと昔の失敗や、思い出したくもない嫌な考えが頭をよぎることがある。 人間、夜になると、どうしてこうも勝手に嫌な記憶を掘り返してしまうのだろうな。 そんな時、わたしは昔の師匠の言葉を思い出す。 かつて、わたしには師匠がいた。 気功の達人で、自称「仙人」と名乗っていた人だ。 わたしがこうして、ブログで分か...