こんにちは、ヘルスアドバイザーのまくおです。

子供の健康を守ろう!!
わたしも、小さい頃は100円玉を握りしめて、よく駄菓子屋へ通ったものです。10円でくじを引き豪華な1等を当てる!夢がありましたwペプシコーラで宇宙戦艦ヤマトのポスターを当てる!キャップの裏には10円や100円といった夢のような当たり!といったものがたくさんありましたねー。
しかし年を重ねて知識を得るわたしw
子供に人気の駄菓子には、鮮やかな色や魅力的な味を保ち、長期間保存するために、様々な化学調味料や保存料が使われています。これらの添加物は、適量であれば問題ありませんが、長期的な摂取や過剰摂取は、子供たちの健康に悪影響を及ぼす可能性があります。そこで、駄菓子によく使われる有害な化学調味料・保存料を、健康リスクの高い順にランキング形式で紹介します。
駄菓子に使われる有害な化学調味料・保存料ランキングと健康リスク
「安いものには理由がある」という言葉があります。確かに、安価な材料を使用することで、商品の価格は抑えることができます。しかし、その裏側には、必ずと言っていいほど、リスクが潜んでいます。
安い商品を購入する前に、その理由を理解することが重要です。なぜその商品は安いのか?どのような材料が使われているのか?どのような工程で作られているのか?
安い材料の使用は、商品の品質を低下させる可能性があります。例えば、食品であれば、人工甘味料や添加物などが多く使用されている可能性があります。衣類であれば、耐久性が低かったり、肌触りが悪かったりする可能性があります。
正しい選択をするためには、価格だけでなく、商品の裏側にある真実を知ることも重要です。
以下、駄菓子だけでなく、安い商品を購入する際のチェックポイントです。
- 価格が極端に安い場合は、理由を疑ってみる。
- 原材料表示をよく確認する。
- 製造国や製造元を確認する。
- 口コミやレビューを参考にしてみる。
- 必要以上に安い商品は買わない。
安いものには理由があります。その理由を理解した上で、確かな選択をしましょう。
1. タール色素(合成着色料)
役割 駄菓子を鮮やかに着色
健康への影響
- 発がん性のリスク
- アレルギー反応
- ADHD症状悪化の可能性
補足
- 食品表示には「タール色素」または「○○色素」と表示
- キャンディ、グミ、ラムネなどに多く使用
2. グルタミン酸ナトリウム(MSG)
役割 うま味調味料で味を強化
健康への影響
- グルタミン酸ナトリウム反応(頭痛 めまい 吐き気 動悸など)
- 喘息発作誘発の可能性
補足
- 食品表示には「グルタミン酸ナトリウム」または「グルタミン酸ソーダ」と表示
- スナック菓子 せんべい 味付きお菓子などに多く使用
3. ソルビン酸カリウム
役割 保存料でカビや酵母の成長を抑制
健康への影響
- アレルギー反応
- 蕁麻疹や鼻炎などの症状
補足
- 食品表示には「ソルビン酸カリウム」と表示
- キャンディ 焼き菓子 ジャムなどに使用
4. 安息香酸ナトリウム
役割 保存料で細菌やカビの成長を防ぐ
健康への影響
- 過敏症やアトピー性皮膚炎
- 動物実験で発がん性示唆
補足
- 食品表示には「安息香酸ナトリウム」と表示
- 炭酸飲料 シロップ ジュースなどに使用
5. アスパルテーム
役割 人工甘味料
健康への影響
- 長期摂取による神経系への悪影響
- 頭痛 めまい 行動障害のリスク
補足
- 食品表示には「アスパルテーム」と表示
- ガム キャンディ ダイエット食品などに多く使用
6. BHA(ブチルヒドロキシアニソール)
役割 酸化防止剤
健康への影響
- 動物実験で発がん性示唆
- 胃や膀胱への影響懸念
補足
- 食品表示には「BHA」と表示
- スナック菓子 チップス ガムに使用
7. BHT(ブチルヒドロキシトルエン)
役割 酸化防止剤
健康への影響
- 発がん性リスク
- 肝臓への悪影響
補足
- 食品表示には「BHT」と表示
- シリアル バター スナック菓子に使用
8. カラメル色素(Ⅳ類)
役割 着色料
健康への影響
- 4-メチルイミダゾール(4-MEI)という発がん性物質含有
- 動物実験で発がん性示唆
補足
- 食品表示には「カラメル色素」と表示
- 炭酸飲料 ソース 焼き菓子に使用
9. クエン酸
役割 酸味料
健康への影響
- 大量摂取による胃の不快感や歯のエナメル質侵食
補足
- 食品表示には「クエン酸」と表示
- ソフトドリンク キャンディ 缶詰に使用
10. 二酸化チタン
役割 着色料
健康への影響
- 長期摂取による発がん性や炎症性腸疾患リスク上昇
補足
- 食品表示には「二酸化チタン」と表示
- 菓子類 ガム デザートに使用
まとめ
駄菓子に使われる化学調味料や保存料は、適量であれば問題ありません。しかし、長期的な摂取や過剰摂取は、子供たちの健康に悪影響を及ぼす可能性があります。
健康的な選択をするためのヒント
- 成分表示をよく確認する 購入前に、使用されている化学調味料や保存料の種類と量を確認しましょう
- 天然素材の駄菓子を選ぶ できるだけ、天然素材を使った駄菓子を選びましょう
- 手作りのお菓子を楽しむ 自宅で手作りすることで、使用される添加物をコントロールできます
- 食べ過ぎに注意 駄菓子は楽しく食べられますが、食べ過ぎには注意が必要です
健康的な食生活を送るために
駄菓子は楽しみの一つですが、健康を考えて適度に楽しむことが大切です。野菜や果物を多く摂取し、バランスの取れた食生活を心がけましょう。
その他
- 今回紹介した以外にも、様々な化学調味料や保存料が駄菓子に使用されています
- 食品表示を確認する習慣を身につけることが大切です
- わからないことがあれば、インターネットや書籍で調べたり、専門家に相談したりしましょう
子供たちの健康を守るために
保護者の方々は、子供たちが駄菓子を食べる量や種類に気を配ることが重要です
- 駄菓子を与える際には、成分表示をよく確認しましょう
- 健康的な食生活の大切さを子供たちに伝えましょう
- 一緒に料理をするなど、食育に取り組みましょう
子供たちの笑顔と健康を守るために、知識はとても大事です。まずは、その成分を知り食べ過ぎを回避させてください。適量なら問題ないと思いがちですが、成分表にはずらずらと記載されています。それ等が全て合わされば安全と言えるでしょうか?じわじわとその効果はあらわれるかもしれない。。